CAFES DE ORIGEN
En Tierra de Gracia SPM iniciamos durante el año 2015 un programa de Apoyo Tecnológico a la Cadena Productiva de Cafés Premium de alta calidad.
Este programa consiste en una primera instancia, en la selección de un conjunto de fincas cafetaleras en distintas zonas del país con condiciones agroecológicas, de clima, suelos, altitud y vegetación adecuadas para la producción de cafés especiales, así como con la disposición y voluntad de los agricultores de trabajar conjuntamente en el desarrollo continuo y mejoramiento de la calidad final del producto.
Paralelo a esto y, como elemento fundamental del apoyo tecnológico al Programa, se dió inicio, en terrenos de la Estación Experimental El Laurel de la Facultad de Agronomía de la Universidad Central de Venezuela y mediante acuerdo con la empresa Provenagro C.A. y el Centro de Tecnologías Agroecológicass, CETAE a.c., a un proyecto de pruebas y reproducción de variedades de café (viveros), utilización de fertilización orgánico mineral, biofertilizantes y biocontroladores como parte del protocolo de manejo sustentable de bajo impacto ambiental, tendente al mejoramiento de la productividad y calidad del café.
Adicionalmente se ha acordado un protocolo de manejo de cosecha y post cosecha para las fincas colaboradoras, así como de comercialización domestica del producto luego de un riguroso proceso de selección, tostado y empacado del grano en distintas presentaciones para diversos mercados exigentes de calidad.
Es así como obtenemos los Cafés Premium o de Origen que actualmente ofrecemos al mercado de alta calidad, los cuales se describen en detalle a continuación.
- Origen Laguneta de la Montaña. Cordillera de la Costa. Venezuela
- Origen Colonia Tovar. Cordillera de la Costa. Venezuela
- Origen Niquitao. Cordillera de los Andes. Venezuela